山形県産のあきたこまちを100%使用した米粉で作られたパンケーキミックスです。北海道産のビート糖を使用しており、やさしい甘さが特徴。小麦粉不使用なので、グルテンフリーの食事を心がけている方にもおすすめです。ふんわりとした食感のパンケーキが簡単に作れます。